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 OR

Symbole : Au

Densité: 19,3

Température de fusion: 1063°C

Il ne s'oxyde ni dans l'eau, ni dans l'air.

On le trouve uni à des métaux comme l'argent, le cuivre ou le nickel, ce qui différencie les ors blancs, jaunes ou verts. On l'extrait par lavage, lixiviation (mélange d'eau et de corps gras) ou par traitement chimique: chloruration, cyanuration, amalgamation (emploi de mercure). L'or est un métal très malléable: on peut obtenir des feuilles de 1/10000 de mm d'épaisseur, avec un gramme d'or on peut obtenir une feuille de 1 m² de surface. Ce métal est également très ductile: avec un gramme d'or, on a réussi à étirer un fil de trois kilomètres.

Titrage: détermination des quantités de certaines matières contenues dans certains mélanges.

Carat: Quantité d'or fin contenu dans un alliage de ce métal, exprimé en vingt-quatrième de la masse totale. 24 carats correspondent à l'or pur (1000/1000).

Le carat est le fruit du caroubier dont les graines (de poids toujours constant) servaient d'unité de mesure pour les pierres et les matières précieuses aux marchands dans les bazars de l'antiquité. Il est maintenant utilisé comme mesure de titre pour indiquer la teneur d'un alliage en or fin.